Wildkräuter

Ein Kraut, das für mich so richtig für den Sommer steht, ist das Johanniskraut mit seinen leuchtend gelben Blüten. Momentan leuchtet es an jeder Ecke strahlend gelb und beschenkt uns mit voller Power Sonnenkraft 🌞 Und die Pflanze trägt im wahrsten Sinne des Wortes die Sonne im Herzen: bei innerer Anwendung kann es gegen depressive Verstimmung und Angstzustände helfen! Hierfür verantwortlich ist das Hyperforin und das Hypericin, das dem Johanniskraut ebenfalls die färbende Ei

Vor einigen Wochen habe ich meinen ersten Fire Cider angesetzt - ein feuriges Kraftbündel voller Vitamine, Scharfstoffe und Nährstoffe! Das eher herzhafte Getränk wird mit Apfelessig angesetzt. Hinein wandern allerlei gesunde und scharfe Gewürze, Kräuter und Gemüsesorten. Schaut einfach, was euer Kühlschrank, eure Regale und der Biohof um die Ecke gerade zu bieten haben 🌿💚 Bei mir ist nachträglich noch Meerrettich im Cider gelandet für die extra Schärfe 🔥 Wer es gerne etwa